250 gm butter
250 gm gula castor - akak bubuh 200 gm gula castor
220 gm tepung kek + 30 gm tepung jagung*
secubit garam*
5 biji telor yg besar
2 sudu besar golden syrup
2 sudu teh esen vanila
Jem strawberry utk sapu pd kek - akak guna jem strawberry jenama"Smuckers"
Cara-Cara:
- Panaskan oven suhu 150C dan sediakan acuan kek 2 biji ukuran 8 inci yg dialas dgn kertas kek.
- Ayak bahan bertanda *sehingga 3 kali supaya kek jadi gebu dan ketepikan.
- Putar butter,gula dan golden syrup hingga kembang dan gebu.
- Masukan telor satu persatu sambil diputar perlahan dan bubuh esen vanila.
- Masukan tepung dan kaup balik dengan senduk hingga sebati.
- Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian dan ratakan kedalam 2 tin kek tadi dan bakar selama 30 minit.
- Sejukan kek dan sapu jem diatas sebiji kek dan lapiskan dgn sebiji lagi kek..kemudian tabur diatas kek dgn gula castor.
Jom kita cuba buat...
No comments:
Post a Comment